서울시 거주시설 네트워크 내가 만드는 요리교실(롤샌드위치 만들기) 진행 > 사업이야기

지역권익팀에서는 5월 7일(금) 오후 2시에 쉼터 거주인 6분을 대상으로 내가 만드는 요리교실 프로그램을 진행하였습니다.

‘내가 만드는 요리교실’은 불이나 칼을 사용하지 않아 발달장애인들이 쉽게 참여할 수 있는 요리를 중심으로 진행하는 비대면 프로그램입니다.

강사님의 설명에 따라 열심히 만들고 있지만 역시 색색깔의 재료들의 유혹에 넘어가고 맙니다.

오늘의 요리는 제철과일을 이용한 롤샌드위치로 딸기, 바나나, 키위를 이용한 샌드위치입니다.

먼저 식방의 귀퉁이들을 빵칼로 잘라낸 후 밀대를 이용하여 납작하게 만들어 줍니다.

준비된 딸기쨈, 생크림, 쵸코쨈 중 좋아하는 쨈을 골라 빵에 골고루 펴준 후  자신이 좋아하는 과일을 넣고 김밥처럼 돌돌 말아줍니다.

빵칼로 예쁘게 잘라주고 꽂이에 꽂으면 완성~

나도 오늘은 파티쉐~입니다.

내가 만드는 요리교실은 상반기에 9회기, 하반기에 9회기 진행할 예정이며, 소행성반도 상반기에 2회기, 하반기에 2회기 참여할 계획입니다.

맛있고 기발한 요리들로 돌아오겠습니다.

많은 관심과 응원 부탁 드립니다.

담당 지역권익팀 이경아 사회복지사(070-4488-5415)